Miguel Gabriel Garí Pallicer

Miguel G. Garí Pallicer es licenciado en Historia con premio extraordinario, máster en Patrimonio Cultural y Doctor en Historia. Tras ejercer la docencia en educación secundaria, actualmente es investigador en el área de Historia del Derecho en el Departamento de Derecho Público de la Universitat de les Illes Balears. Ha realizado estancias de investigación en las universidades de Tours y Aix-Marseille, y en el Instituto de Historia del CSIC, y participado en diversos proyectos de investigación. Sus trabajos se han centrado en el estudio de las instituciones mallorquinas y en la historia cultural, especialmente, en los ámbitos de la alimentación y de la religión.